直営店ならではの美味しさをみなさまに丁寧に提供いたします。
日本を代表する食の専門誌やグルメ番組、食通で知られる著名人やグルメリポーターを唸らせたあの平田牧場のお店がいよいよ庄内空港に「平田牧場 庄内空港店」として誕生いたしました。洞爺湖サミットにも食材として提供された平田牧場が世界に誇る銘柄豚ならではの絶品の美味しさをお楽しみください。
平田牧場 金華豚
平田牧場金華豚は“幻の豚”と呼ばれる、世界でも希少な最高品種です。
中国浙江省金華地区原産で、世界三大ハムの一つに数えられる高級中華食材「金華ハム」の原料豚として知られています。
その優れた肉質を損なうことなく改良した平田牧場金華豚は、これまでの豚肉の常識を覆す繊細な肉質・上品な甘みが特長の高級ブランド豚です。
“幻の豚”とよばれる、世界でも希少な最高品種『金華豚』
豚肉の常識を覆す、繊細な肉質・上品な甘みが特長です。。
脂肪は旨味がたっぷりで繊維がきめ細かくジューシーな肉質！溢れる旨味をご堪能ください。
平田牧場 三元豚
平田牧場三元豚は、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。日本のお米を食べ、開放豚舎で健康的に育った、平田牧場独自の三元豚。
舌先でとろける上質な脂が特長です。
平田牧場三元豚は、肉の繊維のきめが細かく、柔らかさもありながら心地よい歯ごたえが特長です。真っ白でべたつかず、さらりと舌先でとろけるように甘い上質な脂肪（当社では白身と呼びます）が、風味の違いを決定づけます。プロの料理人からも高い評価をいただいています。
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| ショップ名 | 平田牧場 庄内空港店 |
|---|---|
| 営業時間 | Lunch /11:00～15:00(L.O 14:30) Dinner/16:00～18:30(L.O 18:00) |
| 定休日 | お問い合わせください |
| 駐車場 | 有 庄内空港駐車場をご利用下さい（無料） |
| 電話 | ☎0234-91-1529👈お問合せはこちら |
| 公式URL | https://www.hiraboku.info/ shop/shonai-airport/ |
| 公式SNS | |
| 席数 | 58席 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 支払い方法 | VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB WAON､Suica､nanaco､ID、 PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、楽天pay |
| 備考 | 飛行機運行状況により、営業時間が変更する場合がございます。 |
※美食楽やまがたでは掲載の内容についてできる限り正確な情報掲載に努めておりますが、価格の変動・営業時間の短縮など、めまぐるしい環境の変化があり内容を完全に保証するものではありません。最新の情報は、お店にお問い合わせの上、ご確認ください。
美食楽やまがた検索ワード；酒田 鶴岡 庄内空港 平田牧場、ランチ、ディナー、とんかつ、ハンバーグ、テイクアウト、
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