香り高い大地の恵み！『大蔵わさび』

豊かなブナ林を有する霊峰月山のふもとにわく湧水で育った「大蔵わさび雪葵」と、無添加にこだわった手作りのわさび加工品。”本物のおいしさ”を皆さまにお届けします。

冬は、3メートルを越す豪雪地帯でも知られる大蔵村。
その豊富な雪解け水が、万年の時を経て「升玉の清水」と呼ばれる、きれいな湧き水となり地域の飲料水や棚田を潤し、現在も大切に守られております。

四季を通じて一定の水温を保つ「升玉の清水」と山々の澄みきった空気が、わさびの栽培に最も適している環境であり、香り高く美しいみどり色の「大蔵わさび」が誕生しました。

大蔵わさび 3種味くらべ

大蔵わさび ギフトセット

無農薬、無肥料、良質な天然水だけで栽培された大蔵わさびをお刺身や、大蔵産の蕎麦と一緒にご賞味ください。

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　肘折温泉／山形県最上郡大蔵村

開湯1200年の歴史ある温泉郷
肘折温泉は古くから湯治場として愛されてきた温泉街に、いまもどこか懐かしい風情が残ります。
源泉かけ流しの上質の湯に山の恵みを尽くした料理、人々の温かみ。
それらに触れるたびに感じる肘折の心地よさ。
体にじんわりと染みわたる湯のように、肘折に魅了されていく。
そして、もっと、ずっと居たくなるそれが、肘折という場所。
引用；肘折温泉観光案内所

風情と歴史を感じる肘折温泉の宿は↑から
肘折温泉観光案内所「宿泊施設一覧」へ移動します。

Message～メッセージ～

大蔵わさびは、無農薬・無肥料栽培、加工品に使用する素材も厳選、また、食の安全を追求し、化学添加物は不使用の無添加にこだわって製造しています。

大蔵わさびをお刺身や、大蔵産の蕎麦と一緒にご賞味ください。
また、「日本で最も美しい村」に選ばれている大蔵村、棚田と肘折温泉と、おいしいわさびの大蔵村へぜひ一度おこしください。

合同会社 大蔵わさび

※美食楽やまがたでは掲載の内容についてできる限り正確な情報掲載に努めておりますが、価格の変動・営業時間の短縮など、めまぐるしい環境の変化があり内容を完全に保証するものではありません。最新の情報は、お店にお問い合わせの上、ご確認ください。

美食楽やまがた検索ワード；大蔵わさび、大蔵村名産、肘折温泉　お土産、贈答品

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